Unsere gut 90 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche, die wir nach den strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaften, teilen sich in 42 ha artenreiches Grünland für die Rinder und 48 ha Ackerfläche auf. Auf den Ackerflächen bauen wir Roggen, Weizen und Dinkel für unser Brot sowie Futter für unsere Schweine, Kleegras für die Rinder und Kartoffeln für unsere Kunden und uns an. In drei Folientunneln wächst zudem Gemüse.
